Масленичное меню Галереи в полет

К сезону Масленицы Галерея в полет (Gallery to Fly) подготовил обновление меню для бортового питания бизнес-авиации. В ассортимент вошли как классические, так и авторские варианты блинов, адаптированные для подачи на борту.

В дополнение доступны блинные стопки — классические, шоколадные и из зелёной гречки, а также набор топингов: варенье, риеты, намазки, кремы и соусы, позволяющие адаптировать подачу под предпочтения пассажиров.

Масленичное меню

• Блинный торт со сметанным кремом и икрой из клубники
  Слоёный десерт с лёгким сметанным кремом и ягодным акцентом.
• Блинный пирог манго-маракуйя
  Десерт с сочетанием манго и маракуйи с лёгкой кислинкой.
• Японские панкейки со сливочным кремом и голубикой
  Воздушные панкейки с кремом и свежими ягодами.
• Шоколадные блины
  Блины с добавлением какао, подходят для десертной подачи.
• Льняные блины с томлёным яблоком и соусом из облепихи
  Блины с плотной текстурой, дополненные фруктовым компонентом.
• Блины из зелёной гречки с кремом из тофу и красной икрой
  Сочетание нейтральной основы и солоноватого вкусового акцента.
• Блины с говядиной и кремом из белых грибов
  Сытная позиция с мясной начинкой и грибным кремом.
• Блины с курицей и кремом из белых грибов
  Более лёгкий вариант с мягким вкусом.
• Блины с лососем, авокадо и сливочно-икорным соусом
  Сочетание рыбы, кремовой текстуры и соуса.
• Зелёные блины из цукини и шпината с авокадо и сметаной
  Овощной вариант с лёгкой текстурой.
• Луковые блины с куриным паштетом и грибами
  Ароматная позиция с насыщенным вкусом.
• Тёплый блинный пирог с лососем, шпинатом и сырным соусом
  Сытное блюдо с мягкой текстурой и сливочным вкусом.

В дополнение доступны блинные стопки — классические, шоколадные и из зелёной гречки, а также набор топингов: варенье, риеты, намазки, кремы и соусы, позволяющие адаптировать подачу под предпочтения пассажиров.

Масленичное меню Галереи в полет (Gallery to Fly) доступно для заказа в рамках бортового питания.